手工卡通南瓜馒头
[主料]
南瓜：80g
[辅料]
面粉：200g
白糖：20g
酵母：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[手工卡通南瓜馒头的做法步骤]
1、南瓜洗干净切小块
2、南瓜蒸熟
3、面粉加酵母混合，南瓜凉至室温与面粉柔和，加点白糖，增加口感也利于发酵。如果过湿，适量加面粉，过干，加点温水。
4、揉成面团，发酵半小时，天比较热，利于发酵。
5、将面团擀成厚厚的面片，用模具压成图案。
6、醒发一会，放入蒸锅，蒸15分钟，关火，闷一会。
8、顺带包了两个糖包。
[小窍门]
因为制作过程中，小仔爱参与，没有来得及拍照，只拍了成品，下次继续努力。馒头大家再熟悉不过了，制作的应该都比较好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点