尖椒炒绿豆芽
[主料]
绿豆芽：适量
尖椒：1根
胡萝卜：半根
葱：适量
姜：适量
[辅料]
生抽：1大匙
白醋：1小匙
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒绿豆芽的做法步骤]
1、自家生的绿豆芽洗净备用
2、尖椒和胡萝卜切丝备用
3、锅里注油烧热，爆香葱姜
4、下胡萝卜炒几下
5、下豆芽煸炒两三分钟
6、下尖椒，炒一会儿
7、加入生抽，炒匀
8、加盐调味
9、出锅前加点白醋，炒匀即可
10、成品
使用的厨具：炒锅
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