草莓巧克力棒
“ 书上学的一款点心，原方子名是樱桃巧克力棒，但因为没买到樱桃酱，所
以改做了草莓酱的，无伤大雅，馅料可以改自己喜欢的都可以哈！”
[主料]
中粉：280克
泡打粉：1小匙
盐：1/4小匙
无盐黄油：130克
砂糖：60克
牛奶：200ML
香草精：1小匙
巧克力碎片：60克
草莓酱：1罐
[辅料]
中粉：200克
砂糖：60克
无盐黄油：150克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[草莓巧克力棒的做法步骤]
1、黄油软化后切粒
2、中粉、泡打粉、盐混合过筛后加入黄油里搓揉均匀
3、巧克力切碎
4、加入砂糖、巧克力碎
5、再加入牛奶、香草精
6、搅拌均匀
7、烤箱预热，烤盘刷油或铺锡纸，糊料倒入烤盘抹平
8、均匀铺上草莓酱
9、酥屑的做法：配料里筛过的中粉、砂糖加入溶化的黄油搓揉成粗粒状即可。将酥屑均匀撒在馅上，掩盖住草莓酱，180度烤约45分钟，表面呈金黄色，凉后切件即可
使用的厨具：电烤箱
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