什锦蛋饼
“ 美食无处不在，只要你有心，用心美食就会呈现在你面前。”
[主料]
鸡蛋：3只
[辅料]
猪肉碎：1OO克
苹果碎：2O克
洋葱碎：5O克
豆腐：4OO克
盐：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[什锦蛋饼的做法步骤]
1、把豆腐切薄切细块，二面煎香。猪肉碎和洋葱碎煎香，放入番茄调味煮熟。
2、把三个鸡蛋打入碗中，加入面粉，盐调匀。
3、锅洗净，倒入蛋液，把所有材料放在蛋液上，开火加入油，慢煎至熟。
4、出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜