肉丁炒芸豆
“ 晚餐，简单，好吃，美味。”
[主料]
芸豆：适量
大蒜，葱花：适量
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
老干妈：一勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉丁炒芸豆的做法步骤]
1、五花肉切丁，大蒜去皮切块，葱花切断备用。
2、芸豆去老根，洗干净切片丝备用。
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉丁大蒜葱花片刻
4、倒入芸豆大火煸炒，加入老干妈煸炒几分钟
5、炒至过程中需要加入适量水
6、加入适量盐
7、快速煸炒几分钟出锅
[小窍门]
芸豆炒至过程中需要放适量水，需要完全炒熟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜