胡萝卜炒荷兰豆
“ 今天中午吃胡萝卜炒荷兰豆还有家常豆腐，所以先发两篇。
这个菜加木耳一起炒更好，营养均衡，因为时间问题没泡木耳，所以没放，可以多做这个菜给小朋友吃哟”
[主料]
胡萝卜：一根
荷兰豆：250g
[辅料]
蒜：2颗
盐：适量
蚝油：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤]
1、胡萝卜去皮，切条，刀工不好，切得不好看，不过没关系啦，哈哈
2、准备好蒜和葱，切好
3、摘好荷兰豆，洗净，然后用热水灼两分钟，记得放点油，才能保持绿绿的颜色，起锅后用凉水冲一下
4、热锅，倒油放蒜，先炒胡萝卜，翻炒两三分钟
5、加入荷兰豆继续翻炒，可以加一点水也可以不加，因为荷兰豆灼过，所以不需要炒太久，大概三分钟
6、三分钟后，加盐，蚝油也可不加，葱一起大火翻炒均匀，大概一分钟就可以上碟了
7、上碟，完成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜