凉拌金针菇
[主料]
金针菇：一捆
香菜：适量
葱花：适量
蒜蓉：适量
指天椒：适量
砂糖：适量
[辅料]
酱油：适量
辣椒油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌金针菇的做法步骤]
1、金针菇洗干净
2、清水煮熟，捞起，滤水备用
3、将所有调料放在碗里搅拌均匀，这里的辣椒油是李锦记的香辣酱的油。
4、调料倒入金针菇中搅拌均匀
使用的厨具：煮锅
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