烤生蚝
[主料]
生蚝：1000克
[辅料]
鲍鱼汁：适量
蒜蓉：五瓣
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤生蚝的做法步骤]
1、取五瓣大蒜，压扁然后切成蒜蓉
2、添加鲍鱼汁
3、混合均匀，备用
4、用刷子将海蛎子刷洗干净，并用刀刻开，留下凸出的一面，里面的汁水可以保留，会更有鲜味儿，要求较高的也可以永用清水稍稍稍冲洗一下
5、浇上调好的蒜蓉汁，均匀铺开
6、放入烤箱，220℃烤二十分钟，非常鲜美的生蚝就可以吃了，现在正是吃生蚝的季节，大家试试吧
使用的厨具：电烤箱
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