素炒南瓜片
[主料]
老南瓜：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
鸡精：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒南瓜片的做法步骤]
1、南瓜削皮，洗净
2、南瓜切薄片，葱姜蒜切好
3、热锅冷油加入葱姜蒜爆香，放入南瓜翻炒片刻
4、加小半碗水，加盐和生抽
5、焖至汤汁收尽加入鸡精关火
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐