芹菜炒火腿
“ 简单，省时，又清淡。”
[主料]
芹菜：200克
熟火腿：100克
[辅料]
干辣椒：1个
葱末：少许
生抽：1勺
花椒粉：少许
鸡粉：少许
盐：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒火腿的做法步骤]
1、芹菜洗净切段用水焯一下，火腿切丝。葱切末。干辣椒切丁。
2、勺内放油，先爆香干辣椒和葱末，然后放火腿。加一勺生抽。
3、放入焯好的芹菜段，加少许盐，大火翻炒均匀。
4、关火前加少许鸡粉。
使用的厨具：炒锅
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