快好知 kuaihz


懒人手擀汤面
“ 我经常包饺子的时候和多一些面冻在冰箱里分装,吃的时候解冻即可” [主料] 面团:1个 [辅料] 小白菜:1颗 口蘑:1-2个 西红柿:半个 生抽:适量 鸡汤块:1/2 盐:适量 胡椒粉:少许 口味:其他 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [懒人手擀汤面的做法步骤] 1、面团解冻至室温揉匀按扁 2、擀成片撒扑面折叠,可参照我其它面条菜谱 3、切成均匀的条抖散 4、白菜口蘑分别切小段或片 5、锅做水烧开加入鸡汤块,生抽和盐,胡椒粉调味 6、加入菜口蘑煮软 7、加入面条和西红柿开锅即可,喜欢软面可多煮一会 [小窍门] 鸡汤块没有可用鸡粉味道有点差别 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐