巧克力柠檬优格派
[主料]
低筋面粉：25g（馅）
牛奶：100g（馅）
动物性淡奶油：60g（馅）
细砂糖：50g（馅）
鸡蛋：1个（馅）
柠檬汁：5ml（馅）
小奶酪：100g（馅）
巧克力酱：适量（表面装饰）
[辅料]
面粉：100g（皮）
黄油：40g（皮）
细砂糖：10g（皮）
水：33g（皮）
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[巧克力柠檬优格派的做法步骤]
1、准备好所有原料。
2、融化黄油。
3、加入白砂糖和面粉。
4、加入黄油，用手将混合物搓成像玉米颗粒一样的东西。
5、加入水，用手揉成像面团一样的东西。
6、用揉好的饼皮放在模具里，然后再用叉子在饼底差上许多小孔。
7、将剩下所有的原料加入，破壁机中。
8、用中速挡打大概20秒钟后，将优格馅放入做好的饼皮中。
9、打好的样子。
10、将优格馅倒入饼皮中。
11、用巧克力酱在险馅表面上画出自己喜欢的花纹。
12、将做好的优格派放入烤箱中层，上下火，180度，烤35分钟。
[小窍门]
也可以不用小奶酪，用一百克的奶油奶酪也行。食用前冷冻一下更好吃。
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
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