油豆腐寿司
“ 家人想吃油豆腐寿司，好吧，我也童心一回。”
[主料]
油豆腐：适量
大米饭：适量
火腿肠：适量
红萝卜：适量
海苔：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
味极鲜：适量
玉米油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[油豆腐寿司的做法步骤]
1、准备好食材（大米饭没照了）
2、起锅沸水下入红萝卜花焯熟，装出备用
3、放入油豆腐焯水，取出后用流动温水反复冲洗，压挤干水
4、干锅热后放入油豆腐，煎干点水份
5、倒入用一比一的味极鲜与纯净水对好的汁
6、收干油豆腐装出备用（尽量让每片油豆腐都粘匀味极鲜汁）
7、煎好鸡蛋饼（忘拍了）
8、利用煎蛋的油锅来炒饭，放入玉米油热后放入红萝卜丁、火腿丁、小米椒碎
9、炒香后放入大米饭，用筷子翻炒散
10、倒入味极鲜，翻炒匀即可
11、炒饭温热时，将饭用薄膜包起来，捏成如图模样
12、将米饭慢慢的塞进油炸豆腐里，这样脸就完成了
13、贴上用海苔和鸡蛋饼做的眼和嘴巴。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 日本料理 午餐 晚餐 学生