红烧黄鱼
[主料]
黄鱼：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
干辣椒：适量
[调料]
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
白糖：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧黄鱼的做法步骤]
1、鱼用清水加入少许盐、姜、葱，泡20分钟。
2、热油放入姜蒜粒爆香。
3、放入腌制好的鱼。
4、翻面煎一下放入少许酱油。
5、料酒。
61、小勺白糖加入少许水。
7、放入少许干辣椒。
8、收汁加入少许葱。
9、可以出锅了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜