香煎馄饨
“ 小米粥搭上煎馄饨，很不错的早餐”
[主料]
馄饨：适量
鸡蛋：一个
紫菜：少许
[辅料]
蒸鱼豉油：少许
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎馄饨的做法步骤]
1、热锅凉油，小火下馄饨，摆好，大火稍微煎一下
2、加开水，馄饨高的一半就好，小馄饨容易熟
3、鸡蛋加蒸鱼豉油打散，均匀的加入锅中，面上撒上紫菜碎（一般撒葱花）
4、鸡蛋凝固后翻面煎一下，（如果不好翻，不翻也可以）
5、扣上盘子，出锅，上桌
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 馄饨 午餐 晚餐