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高炉烧饼做法详解
“ 高炉烧饼,河南,山东最火爆的面食之一,直接吃香酥可口,或者是夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉,均是美味!” [主料] 面粉:适量 温水:适量 [辅料] 盐:适量 十三香:适量 食用油:适量 蜂蜜:适量 口味:五香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [高炉烧饼的做法步骤] 1、准备好,面粉,水,酵母,白糖 2、准备大盆,把准备好的材料,加入温水和好 3、和好的面,静置30分钟 4、发好的面,搓长条 5、下 剂子大小50克左右 6、包入五香馅料 7、用工具修整一下 8、做好的面坯,按压,沾上蜂蜜,烤制 9、新鲜出炉的烧饼,香酥可口 10、配上酸辣鸡蛋汤,真是美味极了! 11、外焦里嫩 12、香酥可口 13、老少皆宜,真的很美味哦 使用的厨具:电饼铛、烤炉、平底锅 所属分类: 主食 面食 饼 午餐 晚餐