清蒸鱼
[主料]
鲈鱼：适量
[辅料]
醋：适量
酱油：适量
糖：适量
大葱：适量
小红椒：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[清蒸鱼的做法步骤]
1、首先准备一条鱼,然后把它处理干净,然后在他的身上抹一层料酒,然后撒一些盐,然后把它放在旁边待会儿使用
2、然后准备一只空碗然后在里面放入一些料酒,然后还有一些酱油,还有一些盐巴,然后再加上一些酱油,再加上一些白砂糖,然后不断地用勺子搅拌均匀,成为我们待会要用的酱汁
3、然后我们就把鱼上面撒上一些香油,然后就把整条鱼放进蒸锅里面进行蒸,然后这个时候呢蒸五分熟的时候,这个时候我们就可以在鱼上面撒上我们刚刚调好的酱汁
4、最后在这条鱼的上面再放上一些切成细丝的大葱就可以了,如果喜欢油腻一点的朋友还可以在上面淋一层油
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐