醋香鱼片
“ 🐑🐑🐑🙏”
[主料]
鱼片：适量
[辅料]
香醋：适量
葱：适量
料酒：适量
盐巴：适量
生姜：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[醋香鱼片的做法步骤]
1、准备好新鲜的鱼片,这个鱼片了最好是越薄越好,然后把鱼片放在料酒里面腌制一下,去掉鱼腥味
2、然后我们把醋,还有酱油,还有盐巴,然后把生姜切碎,把所有的东西全部都放在一起把它调成一个美味的酱汁
3、然后热锅里面放上一些植物油,等有烧热了之后我们就导入我们之前所调好的这个料酒,还有这个酱汁
4、开最小的火候,给他爆炒,大概出了香味之后呢我们就可以加入一些高汤进去,然后再把我们准备好的鱼片一片一片的放进去
5、最后我们就可以盖上锅盖大概煮上5分钟左右,就可以了然后我们就可以找一个盘子把它们全部都成出来
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐