冰糖柠檬
“ 1、柠檬具有生津、止泄、祛暑、安胎、疏滞、健胃、止痛的效果，还可以预防心血管病。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
2、、增强免疫力：柠檬含有丰富的维生素C具有抗菌提高免疫力协助骨胶原生成等多种功效。
3、、防治心血管疾病：柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
4、、美容美白：鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富因此是美容的佳品能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用。”
[主料]
柠檬：2个
[辅料]
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[冰糖柠檬的做法步骤]
1、第一步将用盐将柠檬清洗干净，玻璃瓶用开水烫过后晾干，冰糖敲碎
2、将柠檬切薄片，一个柠檬大概能切10片左右
3、在瓶子底布先铺一层冰糖
4、将切好的柠檬片放到瓶子中，每放一片铺一层冰糖碎
5、依次将柠檬片放入瓶子中，直到放满，压实
6、最后盖好瓶盖，密封一天就可以拿出来泡水喝啦
[小窍门]
制作过程中一定不要加水，不然容易坏，这样一瓶大概可以放一星期左右。
使用的厨具：其他
所属分类： 自制酱料