小葱拌豆腐
[主料]
豆腐：300g
[辅料]
小葱：100g
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[小葱拌豆腐的做法步骤]
1、将小葱（大约100克）洗净
2、卤水豆腐（大约300克）
3、将豆腐切成小粒状
4、小葱切碎
5、将豆腐粒、小葱碎放入容器内，放盐3克、鸡精少许、香油适量、葱油适量拌均匀即可
6、成品
[小窍门]
最好将盐、鸡精、香油、葱花油先混合均匀后再放入小葱和豆腐，这样可以使豆腐均匀入味。
使用的厨具：其他
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