奶香土豆泥“ KFC的土豆泥可不是孩子的专属,很多成年人也是它忠实的粉丝,就是那么一小点只够2口,今天来个宝宝版的奶香土豆泥,很香,很绵口感很不错~。
食谱亮点
用了一点黄油炒香土豆泥,让整个土豆泥充满香气。
YOMA小叮咛
6、个月添加辅食的宝宝,每天就该添加少量油脂,每个月龄加多少,虽然黄油整体营养价值不错,但脂肪很高很高,不算是好的油脂,但提香真的很棒,少量吃完全没问题的。
参考月龄:6M+”
[主料]
土豆:200克(中等大小一个)
牛奶:40克
黄油:10克
[辅料]
葱:少许
酸奶:适量
口味:原味
工艺:蒸
耗时:廿分钟
难度:简单
[奶香土豆泥的做法步骤]
1、食材:中等大小土豆一个200克,牛奶 40克,黄油 10克,葱少许,酸奶 适量
2、土豆切片上锅中火蒸15分钟,出锅前用筷子戳一下,是不是能轻松的戳通。
3、用勺子捣碎成土豆泥。
4、热锅将黄油放入。>>黄油属于动物油,除了鱼油其余所有动物油都是饱和脂肪酸,饱和脂肪吃多了易造成血液中胆固醇含量过高、诱发心脑血管疾病。当然了也不要害怕,少量的吃是没关系的。但日常生活中应该是各种植物油、橄榄油、茶油占据绝对的主导。
5、融化后加入土豆泥炒。
6、翻炒5分钟,让土豆泥彻底的吸收黄油。牛奶少量多次加入,上一次全部吸收了再加下一次。
7、全部吸收就可以出锅了,最后加牛奶整个过程30秒就可以结束了。
8、撒点葱装饰,淋上自制酸奶。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
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