香菇海鲜疙瘩汤
“ 晚饭是一个人在家吃的，本来打算要炒菜吃的，可是想想菜炒多了吃不了，少了又炒不着，干脆来个简单的疙瘩汤吧，这大冷天的喝上一碗浑身热乎乎的。”
[主料]
面粉：80g
[辅料]
香菇：适量
青菜：适量
蟹肉棒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤]
1、所需食材
2、香菇、蟹肉棒、青菜分别切好
3、面粉加水搅拌成细小的疙瘩静置数分钟
4、葱花爆锅先放青菜梗翻炒
5、接着放入香菇和蟹肉棒
6、翻炒片刻
7、加适量水
8、大火烧开
9、放入面疙瘩
10、最后放入青菜叶
11、加少许盐煮熟即成
[小窍门]
和好的面疙瘩静置数分钟吃起来会更筋道。
使用的厨具：炒锅
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