芝士焗土豆泥
“ 一款廉价而营养价值丰富的食物，常以各种不同的姿态展现在餐桌上，搭配芝士的土豆泥，香浓软糯、口感绵延，芝士控的你还等什么？”
[主料]
土豆：100g
豌豆：5g
胡萝卜粒：5g
青椒粒：5g
玉米：5g
马苏里拉：20g
黄油：5g
[辅料]
黑胡椒：12g
盐：1匙
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[芝士焗土豆泥的做法步骤]
1、将土豆削皮洗净，放入蒸锅中火蒸熟，软烂即可。
2、青椒、萝卜切粒。
3、玉米粒、豌豆粒下锅煮熟再捞出。
4、将土豆压成泥，放入黄油块，趁热翻拌，是黄油融入土豆泥。
5、撒入胡椒碎与盐，继续翻拌。
6、加入配菜，也可以适量加入一些牛奶或者奶粉增加奶香味，然后翻拌均匀。
7、烤碗涂上一层软化的黄油。
8、把土豆泥装入烤碗中，再铺上马苏里拉芝士碎。
9、烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤箱烤制10分钟即可。
使用的厨具：电磁炉、电烤箱、蒸锅
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