香煎猪排
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
料酒：适量
蚝油：适量
调味料：适量
面粉：适量
鸡蛋：一个
面包糠：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎猪排的做法步骤]
1、猪肉切片。
2、用刀背敲打猪肉。
3、加入盐、料酒、各种调味料拌均匀，静至半小时左右。
4、肉片先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠。
5、裹好了面包糠。
6、锅中加油烧热，放入肉片。
7、香香的猪排好喽……
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜