菠萝炒饭
[主料]
菠萝：一个
米饭：适量
鸡蛋：3个
杂蔬：适量
[辅料]
榨菜：一包
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠萝炒饭的做法步骤]
1、菠萝从1/3处切开，去除里面的菠萝肉，把菠萝皮当成一个盛米饭的容器，菠萝炒饭里只需用到一小部分菠萝，把需要用的菠萝切成小丁，剩下的菠萝肉当水果吃了
2、米饭放凉后，加适量盐和鸡精以及一个鸡蛋黄，搅拌均匀
3、剩余的鸡蛋和榨菜炒熟
4、杂蔬炒熟
5、米饭放锅里炒干
6、把之前炒好的鸡蛋和杂蔬放进去，把切小的适量菠萝丁也一并放进去，炒个一两分钟，最后加酱油以及盐和鸡精调味一下
7、出锅，把米饭装在挖空的菠萝，颜值高，味道好
使用的厨具：平底锅
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