水汆鸡肉丸
“ 生孩子前就没下过厨，为了孩子，我也要学习做饭了”
[主料]
鸡脯肉：500克
[辅料]
胡椒粉：1g
五香面：1g
鸡蛋：1个
姜：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：氽
耗时：半小时
难度：简单
[水汆鸡肉丸的做法步骤]
1、鸡脯肉切块，姜切块，葱切段，放绞肉机绞碎
2、放入五香面，胡椒粉，打至上劲，再加入鸡蛋淀粉，搅拌均匀
3、温水……虎口挤出肉丸入水，待浮起来捞起
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜