立冬防寒,酒酿汤圆“ 明天立冬,天气逐渐变冷。除了添衣增暖,还能食补防寒,煮碗酒酿汤圆滋补你的美,暖暖的。
吃汤圆加点甜酒酿、枸杞不仅可以补血、补气、暖胃、防寒,还非常的适合现在的温度,更有利于健康。纯天然食材,用爱心煮一碗酒酿汤圆给你的那位TA,满满的幸福,心里暖暖。”
[主料]
糯米粉:200克
酒酿:1碗
[辅料]
白砂糖:60克
花生酱:100克
枸杞:5克
口味:甜味
工艺:煮
耗时:十分钟
难度:高级
[酒酿汤圆的做法步骤]
1、准备食材:糯米粉、甜酒酿、白砂糖、花生酱、枸杞;
2、把白砂糖加适量清水煮沸,倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团;
3、分成小团,压扁,中间包花生酱,锁紧口;PS:不能用擀面杖擀,糯米太黏,只能用手压扁在放花生酱。
4、做好的圆滚滚的漂亮花生味汤圆;PS:馅可以选择其他口味入黑芝麻。
5、适量的清水,放入一点点白砂糖煮沸,放入汤圆;
6、枸杞洗净,放入锅中继续煮;
7、汤圆煮熟,把甜酒酿加入,再次煮沸即可。
[小窍门]
1、.甜酒酿要等汤圆熟了再加入煮沸即可;
2、.汤圆煮熟会浮起来;
3、.汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃。
使用的厨具:煮锅
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