南瓜老式面包
“ 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用。用南瓜做面食不仅好吃还美观。”
[主料]
面粉：300g
玉米油：20g
绵白糖：40g
[辅料]
南瓜泥：180g
酵母粉：2g
盐：1g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜老式面包的做法步骤]
1、面包桶里倒入南瓜泥、玉米油，盐和糖分别放在对角处
2、然后加面粉和酵母粉开启和面程序和成面团
3、饧发至2倍大小（期间要盖上面包机盖）
4、取出面团排气分成九份
5、取一个小面团搓成长条
6、对折后反方向扭几下
7、然后首尾相连如图所示
8、全部做好放烤盘里二发
9、二发后的生胚
10、表面刷蛋液
11、送入提前预热过的烤箱200度，时间设定为30分钟，表面上色后加盖锡纸
12、烤好后取出晾凉即可
[小窍门]
表面上色后要加盖锡纸防止烤糊。
使用的厨具：面包机、电烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙