番茄鸡蛋面
“ 最经典，最好吃，同时也是最方便的食品哦那就是非番茄鸡蛋面莫属啦！没有比这更好吃的面啦！非常家常，有种家的味道哦！不错”
[主料]
番茄：2只
鸡蛋：2只
面：一把
[辅料]
酱油：4ml
盐巴：4g
葱花：10g
花椒面：4g
油：16ml
口味：葱香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄鸡蛋面的做法步骤]
1、首先准备好新鲜的西红柿两只，自己喜欢更多那么可以多加哦
2、西红柿洗干净之后切成这样子的小丁状，这样更入味哦
3、两只鸡蛋打碎之后可以用筷子顺着一个方向不断地搅拌一下，鸡蛋里面可以加适量的盐巴哦！也可以加入生抽少许
4、新鲜的小葱一把，小葱比大葱更加入味儿一点哦，鲜一点
5、开火倒入油和西红柿，努力翻炒一下，直到西红柿汤烧开出那么加入一大勺的热开水，倒入盐巴与酱油，
6、将搅拌好的鸡蛋液，顺着倒入汤锅内、待稍微稳固一点啦以后再直接用筷子稍微搅拌，这个时候往锅内下入面条
7、水开之后即可把面条捞上来，倒入汤，再撒上葱花！美美的番茄鸡蛋面就OK啦
[小窍门]
可以适当加入一些芝麻更香哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条