天津卫果子卤素面
[主料]
果子：适量
鲜切面：适量
[辅料]
黄瓜：适量
香菜：适量
[配料]
酱豆腐：适量
葱花：适量
小虾皮：适量
香油：适量
盐：适量
花椒：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[天津卫果子卤素面的做法步骤]
1、看看原料吧
2、果子切小块备用。
3、酱豆腐（腐乳），用香油澥开。
4、放入葱花，小虾皮。
5、放入切好的果子和香菜，香油，味精。
6、水开后下面条，煮熟。
7、把面条汤浇在果子上，拌匀，果子卤就好了。（一定要用煮面条的汤，浇卤子）
8、炸花椒油。
9、将炸好的花椒油，倒入盛有酱油的碗里，芝麻酱用水澥开，加入盐。
10、煮好的面条盛碗里，
11、浇上果子卤，花椒油，芝麻酱，撒上黄瓜丝即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条