肉片炒秋葵
“ 秋葵别名羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵，营养非常丰富，常吃有益人体健康：肉片炒秋葵是一道非常普通的家常菜，翠绿美味，下饭好菜。”
[主料]
秋葵：500克
瘦肉：300克
[辅料]
花生油：适量
食盐：小许
白糖：小许
蚝油：小许
胡椒粉：小许
生粉：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉片炒秋葵的做法步骤]
1、准备食材：秋葵、瘦肉；
2、将秋葵、瘦肉切成薄片；
3、瘦肉用花生油、食盐、白糖、蚝油、生粉、胡椒粉调味；
4、将秋葵放入烧热的锅中翻炒片刻；
5、放小许食盐、白糖调味；
6、加入一点水，再炒1分钟
7、装上碟
8、装上碟
9、烧热的油锅中先放一粒蒜头，再把调好味的瘦肉放入锅中猛火翻炒1分钟
10、将秋葵倒入锅中一齐炒片刻；
11、秋葵倒入锅中一齐炒片刻；
12、上碟就做好了
13、成品
使用的厨具：炒锅
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