香肠土豆杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：1根(较小)
土豆：1个
台湾风味香肠：3根
胡萝卜：1小段
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠土豆杏鲍菇的做法步骤]
1、准备食材:土豆去皮洗净，和其他材料分别切片备用
2、锅里放一点点油，下杏鲍菇
3、炒至杏鲍菇变软，炒出水分，盛出备用
4、锅里重新注油，爆香葱姜
5、下胡萝卜片，过一下油
6、下香肠，炒一会
7、下土豆片，不停地炒，防止嘎巴锅
8、炒至土豆断生
9、下杏鲍菇
10、翻炒一会，加盐
11、炒匀出锅
12、喜欢吃这种口感有点焦脆的土豆和杏鲍菇
使用的厨具：炒锅
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