独面筋
“ 天津市爱吃面筋，除了面筋咕嘟豆腐，面筋虾仁，独面筋也是很美味的，这道菜要多蒜，蒜香去腻，是点睛之笔”
[主料]
面筋：适量
大蒜：适量
[辅料]
酱油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[独面筋的做法步骤]
1、买来的面筋切块。
2、大量蒜末。
3、面筋先焯下水，去去油。
4、锅里放入油，大料炝锅后加入一碗水。
5、放入适量酱油上色用，放入盐和糖。
6、把面筋放入咕嘟入味。
7、放入蒜末翻炒均匀出锅即可，汤多的话可以勾点芡。
所属分类： 热菜 家常菜