疙瘩汤
“ 大扫除忙一天，晚餐一碗热乎乎的疙瘩汤下肚，解乏又瘦身”
[主料]
面粉：200g
[辅料]
生菜：适量
胡椒粉：适量
葱：适量
蘑菇粉：适量
盐：适量
味极鲜酱油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[疙瘩汤的做法步骤]
1、生菜摘洗干净，切丝，可以根据个人的喜好撕成大片或者整个叶子直接煮。
2、提前准备好面疙瘩，水开就可以煮了。面粉加入适量的水搅拌成细碎的小面疙瘩，要慢慢的加水，搅拌的细小均匀。
3、锅中加入适量的水，水开下入面疙瘩，迅速滑开，注意勤搅拌至煮熟。
4、下入生菜丝，关火，加入盐、胡椒粉、蘑菇粉和生抽调味，喜欢的可以加点香油，晚餐我喜欢清淡的，没加油。
5、出锅，喜欢辣味的可以加点小米辣，或者辣椒油或者辣椒酱，随个人口味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 汤类 家常菜 老人 早餐 晚餐