薯仔焖鸡翅
[主料]
鸡翅：20个左右
薯仔：800g
[辅料]
生姜：3片
蒜头：两瓣
[调料]
盐：两勺
味精：一勺
酱油：适量
蚝油：适量
料酒：适量
芝麻：适量
孜然：适量
老抽：适量
香叶：两片
八角香：两个
桂皮：一小根
葱花：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[薯仔焖鸡翅的做法步骤]
1、准备好的鸡翅洗净备用😉。
2、薯仔一样洗净备用😊。
3、接下来我们就是要腌制鸡翅了，将酱油、蚝油、料酒、芝麻、孜然，用手抓匀，腌制20分钟左右。
4、准备两片香叶，两颗八角和桂皮一根备用。
5、起锅烧油，放入姜片和蒜头炒香之后，将鸡翅倒入锅中煎炒。
6、煎至金黄后，倒入开水烧开后再倒入薯仔搅拌均匀后加入酱油、老抽、香叶、桂皮、八角糖、盐🧂、味精翻炒均匀。
7、盖上锅盖焖煮二十分钟😊，要耐心等待哦！
8、时间到了后开盖撒上切好的葱花一样的翻炒均匀即可。
9、看看这就炒好了，可以装盘啦😍😍😍。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜