解春困木棉花祛湿汤
“ 谢谢大家一直关注我❤这次，森妈给大家安利一下木棉花。
记得小时候，家附近有好多木棉树。每到花期，总会看到一些老婆婆蹲守在木棉树下，
等待那朵掉下来的花儿。等拾到一堆木棉花，回家除去杂质，串一串，晒一晒，一些小宝贝就这么诞生了！
木棉花不仅具有观赏价值，还可以做菜、煲汤以及入药。有清热，利湿，解毒功效的它也是做祛湿汤的好材料之一。很多时候我们都会搭配猪骨、鲫鱼煲汤，或者煲五花茶。
今天教大家煲一道祛湿汤。”
[主料]
木棉花：适量（几朵就好了）
赤小豆：一小把
扁豆：一小把
芡实：一小把
猪骨：约250-500克可以适量调整
[辅料]
蜜枣：1-2粒（放太多会甜）
姜片：适量
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[解春困木棉花祛湿汤的做法步骤]
1、准备好所需的材料。
2、木棉花在煲汤之前先清洗。
3、然后用淡盐水浸泡一会。其余材料清洗干净， 赤小豆加水浸泡更易煮烂。
4、猪骨要焯水，焯去血污和腥膻异味。
5、在焯水和煲汤的时候，都少不免要放上我们的老伙计——姜片。祛寒辟腥小能手~
6、捞起浮沫，将其余材料放入锅中。
7、扁豆提前炒制一下，辟除豆腥味。（不炒也是可以的 ）。
8、最后放入赤小豆和蜜枣。
9、大火烧开后转小火煲1.5小时。出锅前加入适量的盐调味就可以饮用啦。喝上一碗亲手煲的靓汤，感觉特别不一样。
[小窍门]
这个汤一般人都能喝，但是因为偏凉，脾胃虚寒、体质偏弱的人不要喝太多。
而孕妇、哺乳期、幼儿、老人不建议饮用，如有需要饮用，最好可以先咨询一下医生。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类