椒盐小鱼花生
“ 自制下酒菜，小毛鱼配花生是我家孩子他爹超喜欢的下酒菜，以前用油炸不太健康，现在用空炸锅一点点油就可以做出酥香可口的小鱼花生了。”
[主料]
毛鱼干：200克
花生米：300克
[辅料]
辣椒：3个
玉米油：1茶匙
细盐：适量
椒盐：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒盐小鱼花生的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将花生及小毛鱼干入清水，泡洗半分钟。
3、再控水，加入辣椒，细盐，椒盐，玉米油拌至挂味。
4、再将拌好的食材入空炸锅。
5、选择空炸坚果模式，时间定为20分钟。
6、烤制好后如图状，食材很酥脆。
7、喜欢椒盐味的可以再洒适量的椒盐即可。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 小吃 家常菜 宵夜 午餐 晚餐