红烧茭白
“ 换种方式来烧茭白，红烧味道还不错”
[主料]
茭白：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧茭白的做法步骤]
1、茭白切滚刀块
2、锅中放油，下入葱姜蒜小火煸香
3、放入茭白翻炒
4、加盐、料酒、生抽、冰糖翻炒上色
5、加入适量清水焖煮
6、出锅
使用的厨具：炒锅
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