红烧肉
“ 我下的糖比较少，是微甜的”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
姜：适量
蒜头：适量
当归：适量
白糖：适量
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧肉的做法步骤]
1、五花肉洗好切块
2、下入五花肉炒到出油
3、加入姜，蒜头，当归，白唐，盐，料酒酱油，稍微翻炒几下
4、加水大火烧开，转小火慢炖
5、炖到锅底剩一点水，快干时起锅装盘就好
6、完成了
[小窍门]
水多下点要淹过肉，白唐根据个人口味下，我是下的比较少。肉我炖了一个多小时，要看火的大小，这要你们自己注意，别烧太干了，要留点汤汁
使用的厨具：平底锅
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