腐竹炒芹菜
“ 芹菜富含蛋白质，腐竹被称为“素中之荤”，两者一起做法简单，还非常适合老人小孩吃。”
[主料]
芹菜：200g
腐竹：50g
[辅料]
红萝卜：50g
木耳：10g
蒜：2g
盐：3g
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腐竹炒芹菜的做法步骤]
1、准备好食材。
2、腐竹和木耳泡发后切好。
3、芹菜和红萝卜切好。
4、锅内热油爆香蒜。
5、放入芹菜翻炒。
6、加入红萝卜和木耳翻炒。
7、加入腐竹翻炒。
8、加盐翻炒均匀即可。
[小窍门]
1、.全程大火快炒。
2、.盐的用量根据自己的口味放。
使用的厨具：炒锅
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