木耳黄瓜拌腐竹
[主料]
腐竹：适量
木耳：适量
黄瓜：1个
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
醋：适量
香油：适量
香菜：适量
蒜末：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤]
1、木耳和腐竹用清水泡发
2、锅中水开下入木耳腐竹焯熟
3、捞出过凉水备用
4、黄瓜改刀
5、黄瓜，木耳，腐竹一起放入容器中
6、碗中放入香菜，蒜末，盐，白糖
7、放生抽，醋
8、放辣椒油，香油搅拌均匀
9、调好的料汁浇在食材上
10、用筷子拌匀
11、装盘完成
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜