橙香燕窝
“ 燕窝含有人体必需的多种高级蛋白质和甘氨酸，能促进细胞组织的生长和再生，还能增强人体对疾病的抵抗力。这次就用来炖了橙香燕窝，橙子的果肉能益脾胃，其果皮能润肺止咳，用来炖燕窝，既能顺气化痰止咳，又能益气养颜美肤。非常适合这个季节。”
[主料]
燕窝：2克
橙子：1个
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[橙香燕窝的做法步骤]
1、准备好食材。
2、燕窝先用水泡一下。
3、橙子表面彻底清洗干净。
4、橙子底部切掉一小片，方便竖立。
5、再把顶部切去1/3。
6、把橙子的果肉挖出。
7、泡好的燕窝沥干水份。
8、放入橙子中。
9、再放入1小块冰糖。
10、把切掉的顶部盖上。
11、然后把橙子放入碗中。
12、入蒸锅隔水蒸30分钟即可。
13、补气养血，润肺养颜哦。
[小窍门]
冰糖的量可根据个人的口味调整，我买的燕窝不需要泡很久。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品