水煮鱼
“ 我估计没有一个孩纸像我那么爱逛超市，欧尚是几乎每周一次，然后买一大堆东西，堆在冰箱里，成就感十足。突然发现水煮鱼调料，果然决定“吃鱼”。用调料来料理，那几乎就是弱爆了，所以得来全不费功夫，上图。”
[主料]
石斑鱼：1条
[辅料]
豆腐：适量
蒜苗：适量
芹菜：适量
[配料]
水煮鱼调料：一袋
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[水煮鱼的做法步骤]
1、准备食材（鱼头、鱼排、鱼肉分开装）
2、用调料包和白酒（除去腥味），腌制石斑鱼
3、炒调料包，然后水煮
4、倒入鱼煮（先倒鱼头、再倒鱼排、最后倒鱼肉）
5、鱼肉煮好后，倒入豆腐
6、起锅前，倒入芹菜和蒜苗
7、起锅后，加入辣椒面和花椒
8、将熟油倒入
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜