糯米猪肉丸子
[主料]
猪肉馅：250g
糯米：150g
藕：1节
胡萝卜：1段
[辅料]
料酒：10ml
盐：3g
蚝油：少许
胡椒粉：少许
口味：原味
难度：未知
[糯米猪肉丸子的做法步骤]
1、糯米提前浸泡3小时
2、藕和胡萝卜切碎
3、肉馅放入料酒、蚝油、盐、胡椒粉顺时针搅拌均匀
4、放入切好的藕和胡萝卜
5、顺时针搅拌均匀
6、捏成肉丸粘上糯米，肉丸不要太大，不然不好熟
7、做好的肉丸码入盘中放入蒸锅中蒸25分钟
8、鲜香美味的糯米猪肉丸子就做好了！
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