白萝卜粉条肉包子
[主料]
白萝卜：适量
发面：适量
粉条：适量
猪肉：适量
[辅料]
大葱：适量
生姜：适量
花椒：适量
植物油：适量
酱油：适量
甜面酱：适量
蚝油：适量
十三香：适量
盐：适量
八角：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[白萝卜粉条肉包子的做法步骤]
1、白萝卜洗净擦丝！
2、炒锅内放水烧开，放入擦好丝的白萝卜焯一下水然后捞出过凉水。锅内的水不要倒掉，把粉条放进去泡软。
3、把猪肉切肉定，瘦点的放入酱油腌制一会，肥肉单独留着一会熬油用。
4、炒锅内放入适量的食用油，油热后放入花椒，八角，和姜炸一下捞出，然后把肥肉丁放入油锅炒，把肥肉里的油逼出来后再放入葱末炒一会，关火晾凉。
5、过完凉水的萝卜丝再用刀稍微切一切，把泡软的粉条切碎。最后把所有的原料混合在一起就ok了！准备开包。
6、出锅了！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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