水煮花生
“ 花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有促生长、抗衰老、抗抑郁、止血造血”
[主料]
花生：500克
[辅料]
红椒：2个
香叶：2片
香料：适量
生姜：1块
大蒜：1个
料酒：1勺
盐：2勺
口味：中辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[水煮花生的做法步骤]
1、花生，清水，清洗干净；
2、沥水，备用；
3、生姜、蒜、香叶等，切片；
4、花生，放入煮锅中；加入各式调料；
5、加入盐
6、加入料酒；
7、加盖，大火煮；
8、大火煮开，转小火，煮熟，焖10分钟；
9、成品
[小窍门]
煮花生，加入一些调料，焖下，会更加入味
使用的厨具：煮锅
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