西葫芦炒鸡蛋
“ 清淡家常菜”
[主料]
西葫芦：半个
鸡蛋：2只
[辅料]
盐：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西葫芦炒鸡蛋的做法步骤]
1、西葫芦半个洗净切片，2只鸡蛋，3瓣蒜切末
2、油锅，打入鸡蛋，翻炒至熟后，盛出备用
3、油锅加入蒜末爆香，随后赶紧倒入西葫芦片，加适量盐翻炒均匀
4、加炒好的鸡蛋，翻炒1-2分钟后，西葫芦颜色变成透明色，即可盛出。（出锅前可以加少许鸡精调味，不加也一样好吃，看各自喜好
5、装盘
6、完成
7、清淡美味
使用的厨具：炒锅
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