香菇炒鸡柳
“ 难得的一次，孩儿的爹地烧的一次菜，因为10月3日那天是女儿的生日。”
[主料]
鸡柳：300克
香菇：80克
姜片：2片
[辅料]
玉米油：15克
盐：2克
生抽：2克
玉米淀粉：5克
料酒：2克
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[香菇炒鸡柳的做法步骤]
1、提前备好所需材料。（香菇需要提前用温水浸泡）（鸡柳用料酒，玉米淀粉腌制一会）
2、锅热下油，放入香菇炒1分钟。盛出待用。
3、倒入玉米油，放入鸡柳炒至7成熟。
4、在倒入香菇与鸡柳一起炒2分钟。放入盐，加一滴生抽即可出锅。
5、看似简单的一盘菜肴完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜