青炒油菜木耳
“ 吃完大鱼大肉，最适合吃这道菜了，减肥降脂健康菜”
[主料]
油菜：适量
木耳：10g
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
蚝油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青炒油菜木耳的做法步骤]
1、油菜洗净切段，木耳用冷水浸泡2小时,葱切段蒜切片儿。
2、锅中加入适量水，烧开，放入油菜，先放茎再放叶，绰熟后捞出
3、然后将木耳也用水焯熟，捞出。
4、热锅凉油，油热之后放葱蒜煸炒出香味儿。
5、将木耳和油菜放入，加入耗油翻炒即可。
[小窍门]
炒油菜的时候，滴入油，撒点盐，可保持蔬菜翠绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜