日式土豆沙拉
“ 丘比沙拉酱是我经常用的沙拉酱，它口味多样，清爽不腻，无论中西餐料理，有了丘比沙拉酱的加入，会为你的菜品锦上添花。”
[主料]
土豆：一个
黄瓜：一小个
胡萝卜：半个
火腿丁：10g
鸡蛋：一个
[辅料]
丘比沙拉酱：适量
芥末：5g
盐：适量
红姜：10g
清酒：少许
葱花：适量
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[日式土豆沙拉的做法步骤]
1、土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜，火腿切丁，红姜切碎黄瓜切薄片用适量盐拌匀腌制10分钟
2、锅坐水烧开下入土豆煮熟，沥干水分备用
3、胡萝卜焯水沥干水分
4、土豆用叉子压成泥
5、在盆中加入土豆泥，胡萝卜和火腿丁，鸡蛋，放入攥干水分的黄瓜片，加入丘比沙拉酱，清酒，日式姜片，盐和胡椒粉，芥末酱搅拌均匀
[小窍门]
芥末酱和沙拉酱可根据自己口味增减
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃 日本料理 夏季食谱 晚餐 学生